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Lachs mal anders!
Lachs mal anders! Hier gibt es Inspirationen für leckere Gerichte mit Lachs und Caviar – von führenden Food-Fitnessbloggern entwickelt und aus unserer eigenen Küche. Wir sind immer wieder selbst überrascht, wie viele tolle Variationsmöglichkeiten es gibt! Auf Brot, mit Ei, mit Nudeln, als Topping für eine Suppe oder einen knackigen Salat – probieren Sie selbst! Und für alle, die eines unserer leckeren Rezepte direkt nachkochen wollen, liefern wir bei einigen die Step-by-Step Anleitung gleich noch im Video mit. Einfach yummy!
Bowls liegen schwer im Trend – kein Wunder, denn sie sind nicht nur ziemlich lecker und abwechslungsreich, sondern stecken voller Nährstoffe. Unser Stührk Feinster Lachs geräuchert ist die perfekte Bowl-Zutat und das beweist auch dieses Rezept.
Die beliebte italienische Vorspeise kennen wir klassisch mit Rind – unser Lachs-Carpaccio mit fruchtig-würziger Vinaigrette ist eine leckere Abwechslung und perfekt für alle, die auf Fleisch, aber nicht auf Carpaccio verzichten wollen. Perfekt für ein festliches Menü oder als leichte Mahlzeit zwischendurch.
Bandnudeln und Lachs – wenn diese zwei Zutaten aufeinandertreffen kann wenig schiefgehen! In diesem Rezept punktet aber nicht nur unser leckerer Stührk Feinster Lachs Gravad, sondern auch die cremige Zitronen-Sahnesauce, die von den Bandnudeln so köstlich aufgesogen wird und die knackigen grünen Erbsen. Darüber grober Pfeffer und aromatischer Parmesan – guten Appetit!
Einfach, schnell und super lecker: Gnocchipfanne mit Blitz Rucola-Pesto, frischer Zitrone, herzhaftem Parmesan und Stührk Feinster Lachs geräuchert.
Dieses schnelle und einfache Rezept steckt voller Gemüse und wird getoppt von Stührk Feinster Lachs geräuchert.
Leicht, schnell und soooo gut: Zucchini-Spirelli als Nester mit Eiern, Chili und Feinstem Lachs aus Norwegen.
Auf die Schnelle eine Fischfrikadelle – aber heute zur Abwechslung mal aus Garnelen! Die Zubereitung ist ähnlich wie bei einer klassischen Frikadelle.
Perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder das nächste Picknick: Unser Schichtsalat mit Feldsalat, Süßkartoffeln und feinem norwegischem Gravad Lachs – zum Transport fest verschlossen in einem Schraubglas.
„Zucchini Noodles“ kurz „Zoodles“ genannt sind Nudeln aus Zucchini – ganz ohne Kohlenhydrate. Wir servieren dazu eine köstliche Ricotta-Sauce mit feiner Zitronen-Note und Basilikum und garnieren das Gericht mit Stührk feinster Lachs gravad aus Norwegen.
Dieser köstliche Kichererbsen-Salat mit Rucola, Quinoa, Feta und zartem Gravad Lachs aus Norwegen lässt sich in nur 15 Minuten zaubern. Für mehr Crunch am Ende noch geröstete Sonnenblumenkerne oder Cashews hinzu geben.
Oh là là: Diese leckeren Crêpes von Bloggerin Clara sollten Sie unbedingt probieren! Bei den Franzosen ist die herzhafte Variante der hauchdünnen Pfannkuchen übrigens auch als Galettes bekannt.
Japan trifft Norwegen: Ramen mit norwegischem Räucherlachs, Zuckerschoten, Erbsensprossen und Chili. Ein warmer Seelenschmeichler für kalte Tage.
Wir bei Stührk können vegetarisch! Auch wenn man das von den zarten schwarzen Perlen dort oben auf dem Avocado-Rucola-Schnittchen gar nicht vermuten würde. Aber das schwarze, kleine Korn wird tatsächlich aus der Braunalge gewonnen. Feiner Caviar-Genuss geht also auch veggie! Viel Spaß beim Genießen.
Lachs mal anders und zwar als Praline! Zarter Räucherlachs aus Norwegen umhüllt von cremigem Frischkäse, verfeinert mit Zitronenschale und Ingwer. Schmecken besonders gut zu Krä-ckern oder frischem Brot.
Eine Vorspeise für Genießer: Knackiger Salat trifft zarten norwegischem Gravad Lachs. Dazu ein süßes Dressing mit Honig und Senf und Pistazien.
Schon mal schwarze Pasta probiert? Zusammen mit Stührk Feinster Lachs geräuchert aus Norwegen, Paprika und Kokos-milch wird daraus ein pikantes Gericht mit asiatischer Note. Ideal für ein romantisches Dinner zu Hause.
Spinat, Lachs und Pasta passen einfach wunderbar zusammen. Dieses Gericht mit Stührk Feinster Lachs geräuchert aus Norwegen und Kichererbsennudeln ist blitzschnell fertig, proteinreich und kohlenhydratarm. Was will man mehr?
Eine Schüssel voller Glück: Unsere Bowl mit Reis, Ofenmöhren, Erbsen, Erdnüssen und einem Topping aus Stührk Feinster Lachs gravad und Tahini Dressing. Macht lange satt und glücklich.
Döner mal anders und zwar mit Stührk Feinster Lachs gravad, frischen Kräutern und einem würzigen Meerrettich Dressing. Schmeckt in der Mittagspause, beim Picknick im Grünen oder auf dem Balkon.
Das Beste kommt zum Schluss: Unsere Türmchen aus Blätterteig werden mit einem Klecks Guacamole und Stührk Feinster Lachs gravad aus Norwegen garniert. Ein echter Hingucker auf dem Teller - ob beim Brunch oder als Fingerfood.
Diese herzhaften grünen Pancakes mit einem Topping aus Meerrettichcreme und Stührk Feinster Lachs gravad aus Norwegen mit Dillrand machen jedes Frühstück zu einem Fest. Hochstapeln ist hier erlaubt!
Dieses Rezept ist perfekt für einen frischen Snack zwischendurch, aber auch ideal für ein Brunch Buffet oder ein Picknick. Nicht nur der himmlische Geschmack unseres Räucherlachses, sondern auch ofenfrisches Laugengebäck und der kreative Blaubeer-Meerrettich Aufstrich überzeugen!
In diesem Rezept stellt unser Stührk gravad Lachs mal wieder seine Vielseitigkeit unter Beweis. In der Bowl harmoniert er mit Ofenkürbis, Quinoa, Kichererbsen und Grünkohl – eine außergewöhnliche aber sehr nährstoffreiche und sättigende Kombination. Klingt gut?
Obwohl dieses Rezept nach Gourmet-Kochkunst aussieht, braucht es keine 30 Minuten! Knackige, grüne Erbsen werden zu Puffern verwandelt, mit unserem Stührk gravad Lachs veredelt und mit einem Kräuterdip serviert. Super einfach und super lecker. Also: Auf die Erbsen, fertig, los!
Picknickzeit! Was eignet sich da besser als diese herzhaften Spieße mit aromatischem Räucherlachs, cremigem Dillfrischkäse und köstlichem Spinatpfannkuchen?
Diese Sommer Burritos sind nicht nur super praktisch für unterwegs, sondern sind ein herzhaft leckerer Snack und der ideal Picknickbegleiter für entspannte Stunden draußen.
Belugalinsen sind aufgrund ihres Aussehens auch als Caviarlinsen bekannt. Caviar mögen wir bei Stührk auch sehr gern – in diesem Rezept servieren wir die feinen, schwarzen Linsen allerdings mit Gravad Lachs und süßen eingelegten Aprikosen.
Eine leckere Nudel geht immer. Dass dabei die Soße eine wichtige Rolle spielt, ist ganz klar. Wenn da nur nicht unser edler Wildlachs Caviar wäre!
Lust auf luftig leichte Pitabrote mit leckerem Lachs? Wir schon – vor allem, wenn unser feiner Räucherlachs dabei ist! In diesem Rezept mariniert Influencerin Fit Jolle den Lachs mit einer pikanten Vinaigrette mit Chili.
Orient meets Okzident – oder: Nordischer Räucherlachs trifft auf die Gewürze aus 1001 Nacht. Genau das erwartet Sie, wenn Sie das fruchtig-frische Mango-Avocado-Carpaccio mit geröstetem Blumenkohl von Influencerin Fit Jolle probieren.
Einfach tierisch lecker – unsere ultimativen Süßkartoffelchips! Die knusprige Knabberei ist allein schon eine feine Sache! Hier peppen Ziegenfrischkäse und unser Caviar vom Seehasen den leckeren Snack noch mal so richtig auf.
Wenn man diesen Linsensalat im Glas dabei hat, ist die Vorfreude auf die Mittagspause noch größer. Und der Moment, wenn die Kollegen das feine Räucherlachsröschen auf der Frischkäse-Creme entdecken… Zum Glück reicht das Rezept für mehrere Gläser!
Die Schweden nennen es „Smorging“ – wir nennen es ein super leckeres Butterbrot! Bei einer gut gemachten Brotzeit kommt es vor allem auf besonders gute Zutaten an.
Jeder kocht ja gern sein eigenes Süppchen. Food-Bloggerin Sarah zum Beispiel, liebt diese Süßkartoffelsuppe und wir verstehen nur zu gut warum: Die cremige Suppe mit Kokosmilch schmeckt einfach total lecker mit unserem feinen Forellen Caviar garniert!
Viel mehr als nur ein Brötchen mit Loch: Die New Yorker lieben ihre Bagels – vor allem den absoluten Klassiker mit Frischkäse und Lachs!
Manchmal ist einfach einfach super lecker! Vor allem, wenn so viel geballte Superfood-Power drinsteckt, wie auf unserer gegrillten Brotscheibe.
Unser typisch nordischer gravad Lachs zaubert den gewissen Luxus aufs Brot!
Was duftet denn hier so lecker? Frisch gebackenes Dinkel-Wallnussbrot von Instagrammerin Fit Jolle natürlich!
Diese Erbsensuppe ist einfach zum Auslöffeln lecker! Denn mit ein paar raffinierten Zutaten gibt Fitness-Instagrammerin Fit Jolle dem beliebten Klassiker einen ganz neuen Geschmacks-Kick!
Die Italiener lieben Pesto zur Pasta – wir auch! Die leckere Sauce ist super schnell gemacht und kann unwahrscheinlich vielseitig zubereitet werden.
Wunschlos glücklich – mit dem fruchtig frischen Spinat-Minz-Salat von Fit Jolle! Denn dieses Rezept hat einfach so viele leckere und gesunde Zutaten, die rundum happy machen und uns mit Vitaminen, guten Fetten und hochwertigen Proteinen bestens versorgen.
Wir sind Feuer und Flamme für Flammkuchen mit Räucherlachs. Denn dieses Rezept hier schmeckt nicht nur besonders lecker – es sorgt ganz ohne Weizen und Laktose auch für ein richtig gutes Bauchgefühl.
Der beliebte Knollen-Klassiker mal anders: Hier kommt unsere Ofenkartoffel 2.0! Denn Süßkartoffeln sind frisch aus dem Ofen einfach nur lecker. Ein paar knackige Apfelstücke, frischer Blattsalat und unser Stührk Feinster Lachs Gravad dazu – fertig ist unsere neue Lieblings-Ofenkartoffel mit cremigem Erdnussbutter-Dressing!
Wie lecker ist das denn: Stührk Feinster Lachs gravad aus Norwegen in neuer Form! Zu weihnachtlichen Tannenbaumspießen drapiert und mit einer Frischkäse-Meerrettich-Creme gefüllt, verleiht dieses Rezept den Feiertagen einen besonders festlichen Glanz!
Unser Rezept gegen den Winterblues: Gratinierte Thymian-Gnocchi mit Gravad Lachs. Dieses cremige Gericht ist Futter für die Seele und lässt einen das trübe Wetter fast vergessen. Schmeckt besonders gut, wenn man es teilt.
Fingerfood vom Feinsten: Unsere kleinen Burger mit Stührk Feinster Lachs gravad aus Norwegen. Als Alternative zu den selbst gemachten Brötchen können Sie auch fertige Mini-Buns aus dem Supermarkt verwenden.